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手作り明太子の木藤商店

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 辛子明太子は、原料「たらこ」次第で全く違うものが出来上がります。当店で使っているたらこは、木藤商店独自の卸ルートで最上級品だけを特別にゆずってもらっています。入荷したたらこが良くないものだったら返品する程、上質の原料「たらこ」にこだわっているのです。
その最上級のたらこは、粒子が大きくてプチプチしています。
 そのたらこを、これも当店オリジナルの特製タレに漬込みます。このタレは門外不出で調合も含めたタレ作りは、木藤家の秘伝。従業員にも教える事はありません。

■価格:300g 2、100円から 切子に自信あり

木藤商店オンラインショッピング
ホームページ⇒木藤商店

木藤商店店舗情報
福岡市南区市崎1丁目2-30 
TEL:092-521-5174
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