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辛子明太子のしまもと

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 辛子明太子の命。それは素材である「たらこの鮮度」です。 明太子の原料となる「スケソウダラ」は北の海でしか獲れません。
 通常出回っている辛子明太子の実に9割以上がアラスカやロシアで獲れた冷凍卵と言われる輸入された卵(たらこ)を使用している中、
 しまもとでは 抜群の鮮度 を誇る「北海道たらこ」にこだわり続けています。
 近年、北海道周辺で獲れる明太子の原料のスケソウタラの漁獲量が減少しており、北海道産のたらこの価値は高騰し、販売する量を確保することさえ難しくなっているのですが、それでもかたくなに北海道産にこだわるのは、獲れたての卵を1度も凍結せずに塩たらこすることが、たらこ本来の旨みをもった辛子明太子に仕上げることができると信じているからなのです。
しまもとは創業以来ずっと「製造直販」を守り続けています。

■価格:100g 1,050円から 種類も豊富

しまもと オンラインショッピング
ホームページ⇒辛子明太子のしまもと

しまもと 店舗情報
駅・デパートには置いていません
●本社
福岡県粕屋郡新宮町夜臼2-9-1
TEL:092-963-3333
●博多駅前店
福岡市博多区御供所町2-63
TEL:092-291-2771
●新宮店
福岡市東区和白丘1-22-12
TEL:092-608-2666
●天神店
福岡市中央区天神2-7-23
TEL:092-741-8181




   
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