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しまもと

ここでは、「しまもと」 に関する記事を紹介しています。
◎ 明太子(辛子明太子)お買い物とお取り寄せ店舗情報

■博多と言えば明太子、代表的な明太子メーカーを紹介します。
大小さまざまな製造メーカーの明太子と料理店の明太子、一口に明太子と言っても200社以上と言われております。腕に自信のある料理店ならほとんど自家特製明太子を仕込んでいます。
博多で一番人気のお土産明太子。明太子は以外と高いです、博多駅や空港売店にも売っていない辛子明太子が沢山あります。当サイトを参考にお気に入りの明太子をお探しください。


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 辛子明太子の命。それは素材である「たらこの鮮度」です。 明太子の原料となる「スケソウダラ」は北の海でしか獲れません。
 通常出回っている辛子明太子の実に9割以上がアラスカやロシアで獲れた冷凍卵と言われる輸入された卵(たらこ)を使用している中、
 しまもとでは 抜群の鮮度 を誇る「北海道たらこ」にこだわり続けています。
 近年、北海道周辺で獲れる明太子の原料のスケソウタラの漁獲量が減少しており、北海道産のたらこの価値は高騰し、販売する量を確保することさえ難しくなっているのですが、それでもかたくなに北海道産にこだわるのは、獲れたての卵を1度も凍結せずに塩たらこすることが、たらこ本来の旨みをもった辛子明太子に仕上げることができると信じているからなのです。
しまもとは創業以来ずっと「製造直販」を守り続けています。

■価格:100g 1,050円から 種類も豊富

しまもと オンラインショッピング
ホームページ⇒辛子明太子のしまもと

しまもと 店舗情報
駅・デパートには置いていません
●本社
福岡県粕屋郡新宮町夜臼2-9-1
TEL:092-963-3333
●博多駅前店
福岡市博多区御供所町2-63
TEL:092-291-2771
●新宮店
福岡市東区和白丘1-22-12
TEL:092-608-2666
●天神店
福岡市中央区天神2-7-23
TEL:092-741-8181




   
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