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茜屋

ここでは、「茜屋」 に関する記事を紹介しています。
◎ 明太子(辛子明太子)お買い物とお取り寄せ店舗情報

■博多と言えば明太子、代表的な明太子メーカーを紹介します。
大小さまざまな製造メーカーの明太子と料理店の明太子、一口に明太子と言っても200社以上と言われております。腕に自信のある料理店ならほとんど自家特製明太子を仕込んでいます。
博多で一番人気のお土産明太子。明太子は以外と高いです、博多駅や空港売店にも売っていない辛子明太子が沢山あります。当サイトを参考にお気に入りの明太子をお探しください。


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 茜屋は福岡県のほぼ中央にある桂川町という小さな町のちいさなちいさなめんたいこ屋です。
 「喜なりめんたいこ」には、着色料、発色剤、化学調味料はもちろんのこと、酵母エキス、たん白加水分解物、発酵調味料などの調味料も一切使っておりません。
 原材料は、すけそうたらの卵巣・羅臼産昆布・食塩・本みりん・唐辛子・まぐろ節・かつお節だけです。

 昆布とまぐろ節、昆布とかつお節の二種類のだしのこくのある旨味、本みりんのやさしい甘み、そして唐辛子のさわやかな香りと辛み・・・
天然の食材だからこそ出せる自然で深い味わいをお楽しみください。

 今までの赤い明太子や化学調味料の強い味に慣れた方にはとっつきにくいかも知れません。最初に口に入れたときのインパクトはないけれど
じんわりとした旨味のある明太子です。

■価格:210g 3,150円から 切れ子あり

茜屋オンラインショッピング
ホームページ⇒喜なりめんたいこの茜屋 
 
茜屋 店舗情報 
■福岡県嘉穂郡桂川町豆田112-4
TEL: 0948-20-9010
■小倉井筒屋売り場:福岡県北九州市小倉北区船場町1-1
小倉井筒屋地階明太子売り場
■博多大丸(地下2階)
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